2024 年 10 月 4 日,邁特電子有幸在臺大集思會議中心舉辦了「全球供應(yīng)鏈的溫度控制與風(fēng)險管理研討會」。在當(dāng)今快速變化的全球供應(yīng)鏈中,保持產(chǎn)品的質(zhì)量與安全成為業(yè)界的一大挑戰(zhàn)。食品運輸、醫(yī)藥物流等行業(yè)面臨著越來越大的壓力,如何在多變的環(huán)境中確保產(chǎn)品安全並應(yīng)對風(fēng)險,成為了關(guān)鍵議題。本次研討會匯集了來自各領(lǐng)域的專家,共同探討如何利用最新的技術(shù)創(chuàng)新與最佳實踐來應(yīng)對這些挑戰(zhàn)。
(由左至右分別為:綠豐興業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 許祐峰、安口食品機械股份有限公司總經(jīng)理 歐陽志成、舊振南食品股份有限公司副總經(jīng)理 李博元、雙日九州株式會社副課長 笠光貴、臺灣大學(xué)生物機電工程學(xué)系特聘教授 林達德、??退官Y訊股份有限公司執(zhí)行長 王禹盛、SPANVALL 亞太區(qū)區(qū)域經(jīng)理 DEZ DELA CRUZ、福壽實業(yè)股份有限公司產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理 王棣、Mighty Net 邁特創(chuàng)新基地執(zhí)行長 Ray、逢泰企業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 王偉宇)
?? 開場致詞與業(yè)界領(lǐng)袖觀點
研討會首先由臺灣大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程系林達德教授開場致詞,他分享了農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)如何應(yīng)對來自氣候變遷、自然災(zāi)害和市場波動等多重壓力,為後續(xù)討論奠定了基礎(chǔ),也為研討會正式拉開序幕。
隨後,邁特電子副總經(jīng)理戴憶帆介紹了公司的背景,並從製造業(yè)的角度,談到了即時數(shù)據(jù)監(jiān)控和風(fēng)險管理在全球供應(yīng)鏈中的重要性,特別是在後疫情時代,這些挑戰(zhàn)變得更加複雜。
安口食品機械總經(jīng)理歐陽志成介紹了公司在全球食品製造的解決方案,並強調(diào)了食品產(chǎn)業(yè)中溫度控制和風(fēng)險管理的關(guān)鍵性。而??退官Y訊執(zhí)行長王禹盛則深入分析了臺灣地狹人稠的物流挑戰(zhàn),並提出了如何應(yīng)對快速節(jié)奏的解決方案。
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(臺灣大學(xué)生物機電工程學(xué)系特聘教授 林達德/左上圖,安口食品機械股份有限公司總經(jīng)理 歐陽志成/右上圖,Mighty Net 邁特創(chuàng)新基地執(zhí)行長 Ray / 左下圖,??退官Y訊股份有限公司執(zhí)行長 王禹盛 / 右下圖)
?? 專家共襄盛舉,實戰(zhàn)經(jīng)驗分享
本次研討會的重頭戲,是來自六間企業(yè)代表帶來的寶貴經(jīng)驗分享,從農(nóng)業(yè)、畜牧、食品到全球冷鏈運輸,展現(xiàn)跨產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與智慧解決方案:
福壽實業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理王棣,首先深入介紹「良農(nóng)循環(huán)」的核心理念,強調(diào)如何透過有機肥料技術(shù),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的再利用,推動綠色永續(xù)發(fā)展。他指出,福壽的有機肥料已成功應(yīng)用於玉米、黃豆等重要作物的種植,不僅提高作物產(chǎn)量,更有效改善土壤健康,為農(nóng)業(yè)永續(xù)發(fā)展立下新的里程碑。
SPANVALL 的 亞太區(qū)經(jīng)理 DEZ DELA CRUZ,以實際案例說明如何憑藉高品質(zhì)動物墊料,成為全球畜牧業(yè)的信賴夥伴。他強調(diào),從養(yǎng)雞場到大型養(yǎng)牛場,穩(wěn)定、安全的墊料品質(zhì)不僅能提升動物健康,更大幅降低飼養(yǎng)風(fēng)險,符合全球農(nóng)場對高效管理的需求。
雙日九州會社 笠光貴副課長,從品質(zhì)管理的演變談起,指出傳統(tǒng)管理技術(shù)過度依賴經(jīng)驗,導(dǎo)致知識傳承斷層。他強調(diào)數(shù)據(jù)驅(qū)動型決策的重要性,並分享雙日九州如何透過數(shù)位化管理,取代傳統(tǒng)人工作業(yè),實現(xiàn)供應(yīng)鏈即時監(jiān)控,讓每個環(huán)節(jié)都更透明、更可靠。
綠豐興業(yè)許祐峰總經(jīng)理強調(diào) AI 與大數(shù)據(jù)分析?在供應(yīng)鏈中的應(yīng)用價值。未來的供應(yīng)鏈將更加依賴即時監(jiān)控與預(yù)測分析,透過溫度、濕度等數(shù)據(jù)的智能化管理,企業(yè)能夠快速應(yīng)對突發(fā)狀況,降低損失並提升營運效率。
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(福壽實業(yè)股份有限公司產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理 王棣/左上圖,SPANVALL 亞太區(qū)區(qū)域經(jīng)理 DEZ DELA CRUZ/右上圖,雙日九州株式會社副課長 笠光貴 / 左下圖,綠豐興業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 許祐峰 / 右下圖)
逢泰企業(yè)王偉宇總經(jīng)理則直指冷鏈物流面臨的現(xiàn)實困境,包括倉儲設(shè)備與系統(tǒng)的高昂投入成本,以及現(xiàn)有管理模式過於依賴紙本與人工。他分享逢泰如何透過優(yōu)化系統(tǒng)化管理,逐步降低成本,同時提升物流的穩(wěn)定性與可擴展性,幫助企業(yè)實現(xiàn)冷鏈物流的智慧化轉(zhuǎn)型。
舊振南食品副總經(jīng)理李博元則以食品安全為核心,強調(diào)「完整的冷卻系統(tǒng)」對食品品質(zhì)的重要性。他指出,若運輸溫控稍有不慎,便可能引發(fā)食安危機,透過完善的食品安全控制系統(tǒng),才能確保產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中安全送達消費者手中。
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(逢泰企業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 王偉宇/左圖,舊振南食品股份有限公司副總經(jīng)理 李博元 / 右圖)
?? 輕鬆交流,共享美食與創(chuàng)意
活動現(xiàn)場除了精彩的專家分享,還貼心準(zhǔn)備了來自新竹竹北「小鵲sing」 的文創(chuàng)車輪餅,讓與會者在輕鬆氛圍中交流彼此的見解。品嚐著熱騰騰的日式點心,大家一邊討論供應(yīng)鏈管理的最新趨勢,激發(fā)出更多跨領(lǐng)域合作的火花。
在全球供應(yīng)鏈變革的浪潮中,邁特電子將持續(xù)扮演「數(shù)位化推手」的角色,提供創(chuàng)新解決方案,協(xié)助企業(yè)實現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營。我們期待與更多產(chǎn)業(yè)夥伴攜手合作,共同迎接供應(yīng)鏈管理的挑戰(zhàn),邁向智慧永續(xù)的未來!
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本次活動由 福客斯資訊 與 邁特電子 主辦,協(xié)辦單位為 安口食品機械,在經(jīng)濟部新創(chuàng)及中小企業(yè)署的指導(dǎo)下,成功集合了臺內(nèi)外的專家,共同探討溫度控制與風(fēng)險管理的最新技術(shù)與業(yè)界最佳實踐,及如何實現(xiàn)全球供應(yīng)鏈的永續(xù)發(fā)展。